　　城市內的農業發生在城市的建成區。大多城市和城鎮有可以用于都市農業的空地或未利用土地，包括不適于建設的空地(沿河、公共用地或機場附近)，可作臨時使用的空閑公共和私人用地(為未來利用或投機預留用地，待建設用地)，社區土地和家庭空地。耕作區往往面積很小，耕作體系大體具有謀生和休養的特征(庭院栽培和在家庭小塊土地或陽臺上的動物飼養，空地上簡單的栽種)或者高度的專門化(如公園里的觀賞植物苗圃，屋頂的香草和藥材種植，地窖的蘑菇養殖等)。城市內農業的經濟效益很難衡量，而且看起來很小，但對于食品安全有明顯的作用。

　　半城市地區的農業發生在城市外圍。半城市地區往往在一段特定時期內經歷戲劇化的變化：土地價格趨于上漲，城市和農村的人口流入，人口密度增加，形成多種用途的土地。這些變化影響了農業生產體系，使其趨于向更小規模的密集產業和從常用農作物向更易腐爛的作物及動物產品(肉，蛋，奶)轉移。半城市地區農業則十分密集，而且受商業驅動較多，提供大量工作崗位，但對于城市貧民的食品安全的貢獻不如對城市內的農業貢獻。

　　歐洲發達國家已經開展了大量的都市農業項目

　　倫敦“城市菜園”

　　倫敦政府發起的一項名為“首都種植”的計劃，該計劃的主要內容是利用城中廢棄的土地來種植瓜果蔬菜。根據這項計劃，政府會在倫敦市內開發2012塊閑置土地，分配給熱衷于此項計劃的園丁或者社會團體，同時政府提供資金與相關支持，然后依靠民眾自發地進行開墾。

　　此計劃以美化城市和教育下一代珍惜食物為主要目的，并且其最大的優點是能給金融危機陰云籠罩下的倫敦人提供一種新的生活方式。

　　德國“小果菜園”

　　德國“小果菜園”是德國大城市中一種典型的帶有田園風味的另類景觀。在德國境內大約有100萬個像這樣的“小果菜園”。國家還特別為此制定了相關的法規，嚴格規范果園的秩序。管理“小果菜園”，園主僅僅是種植蔬菜菜瓜果的愛好者，而非農業生產者;如果是一個大園區還得有公共的設施(兒童游戲場等)和協會組織。而且還得規定要有至少三分之一的面積要種上果蔬，因此德國的“小果菜園”不單是農業生產場所還是市民休閑娛樂的場所。

　　都市農業對于城市發展有重要意義

　　發展都市農業對城市發展有重要意義

　　一、宏觀：都市農業景觀的城市功能——創造出全新、可持續的城市基礎設施，有助于重新定義城市開放空間的利用方式，并可以作為已有和新興城市可持續設施的重要組成部分，形成連貫、全面的城市景觀策略。其核心思想就是創造出多功能、開放的城市空間網絡、并作為建筑環境的補充和支撐。

　　二、中觀：都市農業景觀的社會意義——加強城市、鄉村的經濟與社會聯系;促進城市經濟的發展，提升城市居民的健康和福利;吸引游客，提升城市吸引力;促進城市生態環境的可持續化，自然資源的可持續化;美化城市，提升城市的空間質量;市民休閑娛樂，多種生活方式的選擇;兒童、青少年的環境教育功能;兒童、青少年的環境教育功能;服務社會各階層人群，如老人、兒童、殘疾人等。

　　三、微觀：都市農業景觀植物的具體作用——經濟效益產業：為居民提供食物、生產資料及生活原料，帶動旅游業的發展;社會效益產出：促進人與人、人與環境的交流及互動，豐富居民的精神文化生活;生態效益產出：隔塵降噪、調節小氣候環境、改善城市生態環境;美學效益產出：展現勞動與生產的自然之美，樹立獨特的城市形象。

　　附：都市農業創意新模式

　　山合水易開發都市農業創意新模式(上)

　　山合水易開發都市農業創意新模式(下)

　　山合水易機構

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