　　臺(tái)灣民宿起源于1980年，面對(duì)WTO農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的需求，協(xié)助原住民鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及城市返鄉(xiāng)尋夢(mèng)人口的 “棲息地”追求，臺(tái)灣民宿慢慢發(fā)展起來。截止至8月3日，臺(tái)灣合法民宿5075家，主要集中在花蓮縣、宜蘭縣、屏東縣、臺(tái)東縣、南投縣。2014年大陸游客住宿民宿188361人次，占民宿總住宿人次約7.8%。在臺(tái)灣主要休閑農(nóng)業(yè)區(qū)中，民宿與休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成了互促互動(dòng)的良好發(fā)展勢(shì)頭，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)也往往是民宿比例較高的地區(qū)。

　　臺(tái)灣民宿風(fēng)格

　　臺(tái)灣特色建筑風(fēng)格明顯，位于自然環(huán)境優(yōu)美、具有觀光資源的鄉(xiāng)間地區(qū)，建筑物和環(huán)境的搭配和諧。民宿多以普通民居改建而成，有把家中多余的住房供住客租用，把不住人的老宅裝修而成，有的專為游客而建。臺(tái)灣民宿一般并不太注重外表的華麗和張揚(yáng)，但內(nèi)在的品質(zhì)比較精細(xì)，在細(xì)節(jié)處處體現(xiàn)出精致、衛(wèi)生的鄉(xiāng)間風(fēng)情。臺(tái)灣的建筑風(fēng)格具有很強(qiáng)的個(gè)人主觀與創(chuàng)意性，整合了當(dāng)?shù)氐淖匀弧⑽幕a(chǎn)業(yè)和生活資源是臺(tái)灣民宿經(jīng)營者的經(jīng)營特色，創(chuàng)造出極具創(chuàng)意、主題特色和景觀美學(xué)多元的民宿產(chǎn)品。住在民宿里，不僅可以體驗(yàn)自然，感受慢生活，還可以體會(huì)到民宿主人的浪漫情懷。

　　臺(tái)灣民宿住宿環(huán)境

　　民宿除了要舒適干凈，更多的在傳遞著一個(gè)氛圍，一種文化。全方位的創(chuàng)新能力，使臺(tái)灣的民宿產(chǎn)品從最初只提供早餐和住宿的家庭旅館模式發(fā)展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產(chǎn)品。

　　臺(tái)灣民宿情懷

　　那么臺(tái)灣民宿的情懷到底是什么呢?筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村民宿留住了自然村落，更是留住了鄉(xiāng)愁、留住了心靈的歸所。臺(tái)灣民宿主人將一種氛圍，一種情愫，融入到民宿的經(jīng)營建設(shè)中來。鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)野間一個(gè)微型的旅居、度假目的地。民宿主人則是臺(tái)灣民宿情懷的真正靈魂。民宿主人將民宿里關(guān)懷服務(wù)，滲透到每一個(gè)旅人心中，他們不會(huì)像酒店那樣給你標(biāo)準(zhǔn)式的微笑或程序化的服務(wù)，但是家里的擺設(shè)用具隨意用，會(huì)溫馨提醒旅人最好晚上11點(diǎn)前回家……諸如此類的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)，無不讓客人感覺家的溫暖和溫馨，為旅人提供一種原真性的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)。一些民宿主人還會(huì)兼職解說向?qū)В瑤萌巳ッ袼拗苓呌斡[。